Premio Blog Inspirador

Qué ilusión me ha hecho ver en el muro de Facebook esta carita sonriente de parte de Cupcakes Patry diciéndome que mi blog le inspira!!
Una que lleva poco tiempo en esto,(bueno, poco tiempo, con esto de los años dosmiles pierdo la cuenta! que mi primer curso de cupcakes lo hice en 2010!) que va sacando ratillos y haciendo las inversiones reposteras cuando puede, se siente muy bien acogida entre unas maravillosas compis reposteras dicharacheras como Patry, un encanto de chica que conocí en el curso de Wilton 1 en La Tienda Americana y a la que le deseo lo mejor.

De tiendas

Llevaba un tiempo pensando en hacer una entrada de este tipo y aquí está!
El tema de encontrar tiendas asequibles para nuestros bolsillos en estos tiempos de crisis, no tiene por qué ser difícil y en último lugar, siempre podemos recurrir a comprar por internet.
Aunque por el momento yo no me he arriesgado mucho la verdad, me gusta más poder darme un paseo una mañana (porque trabajo por las tardes) e ir investigando rincones de nuestro barrio y ciudad.
Son tiendas en las que podemos encontrar desde espátulas de silicona, a manteles, sartenes, objetos de decoración y otros utensilios para hacer nuestra cocina más elegante, divertida o simplemente darle un toque que la haga más apetitosa. No digo que hagamos un bodegón rococó, pero por poco dinero y algo de imaginación se pueden conseguir grandes cosas. Tampoco es necesario hacer una inversión en comprar cosas que no necesitamos, pero si se pueden coger ideas y reutilizar cosas que ya tenemos en casa.

Minicupcakes de Conguitos y buttercream de vainilla

Prometí volver con ella al blog, y aunque se me adelantó el Carrot Cake, aquí están los cupcakes de Conguitos!! cada vez que oigo esa palabra es inevitable que acabe canturreando esto :)

El retorno: Carrot Cake

Casi medio año después vuelvo al mundo bloguero, tras haber experimentado cambios de cocina, haberle cogido algo más el punto al horno con el que comparto piso, perfeccionado recetas y descubierto recetas nuevas. Además en este tiempo he conocido a más artistas reposteras en talleres y cursos que me han enseñado un montón y que son un encanto.


La receta es del libro que me regaló Eli, Paso a paso, repostería y panadería, que ahora es también colaboradora en el Facebook de Sweet June además de amiga desde el instituto. Así que desde aquí la animo a que también suba aquí sus recetas (sin gluten) y las comparta con todos :)

Para el retorno bloguero de hoy, he escogido la receta de carrot cake ya que era una de mis recetas pendientes desde tiempos inmemorables.