Oreopops y minisorteo de cumpleblog

Hoy os traigo una receta bastante sencilla que tenía en la página de Facebook y he decidido compartirla también por aquí. Esta semana mi horno y yo estamos de vacaciones merecidas y esta receta no lo necesita, lo que de cara al calor que empieza a hacer en Madrid, viene genial, así que aquí la tenéis :)

Tengo dos versiones para la receta, la normal y la de "voy a experimentar":

Normal:
20 galletas Oreo
250 gr de queso crema de untar
250 gr de chocolate para fundir
20 palitos de Mikado

"Voy a experimentar":
20 galletas Oreo
250 gr de cream cheese frosting (se puede hacer con queso crema + azúcar glas + vainilla)
250 gr de Candy melts (mezcla de chocolate con vainilla)
20 palitos de Mikado
  
Machacamos las galletas en una bolsa si no queremos convertir la encimera en un cementerio de Oreo con miguitas negras.

Tienen que quedar literalmente hechas polvo, con pocas "rocas", para que luego al hacer las bolitas no queden con picos.

Mezclamos con el queso crema o el cream cheese frosting, hasta que quede una masa más o menos homogénea y con una cuchara pequeña, vamos sacando la masa y haciendo bolitas tipo albóndiga y las ponemos sobre una bandeja con papel de horno.
Cuando estén todas listas, se meten al frigo durante 1 hora.

En la versión con queso crema, las bolas habría que dejarlas en el frigo mínimo 2 horas, para que sean más consistentes y no se despeguen del palo, las de frosting con 1 hora es suficiente.  
Pasado el tiempo de espera, derretimos el chocolate en el microondas según las indicaciones que vengan en el envase.

Sacamos las bolitas del frigo, cogemos un palillo chino o similar y hacemos un agujero a cada bola con cuidado que no se agrieten.
Mojamos un palito Mikado en el chocolate derretido y lo clavamos en la bola de Oreo, también con cuidado que no se rompan.

Dejamos 5 minutos que el chocolate fundido se endurezca.

Con mucho cuidado de no desmontar la bola del palo, la bañamos en el chocolate, y ahora es cuando se plantean otras dos opciones...

... ponerlas bocabajo sobre un plato con papel de horno o dejarlas de pie en algún vaso bajo para que se vuelva a endurecer el chocolate. Mis vasos es que son un poco altos... así que opción A.

Antes de que se sequen, podemos echarles sprinkles, azúcar de colores, almendras picadas, coco, más oreos picadas...

y ya están listos :)

Espero que os gusten y probéis a hacerlos, quedan muy ricos y fresquitos.

Ah! y se me olvidaba, el día 7 de mayo fue el primer cumpleblog de Sweet June, pero con el despiste que llevo encima ya ni me acordaba de la fecha, así que he decido hacer un mini sorteo de un tallercito casero de cupcakes o galletas (con temática a gusto del ganador) en mi piso en Madrid.

Todo es mini porque mi piso es mini, mi cocina aun más mini y ni si quiera tengo una mesa de comedor (de momento) donde poder sentar a más de 2 personas, por lo que sería un taller unipersonal para una tarde de sábado o domingo.

Sólo tenéis que ser seguidores del blog y dejar un comentario en esta entrada diciendo de qué os gustaría hacer el taller y una forma de contacto, el viernes 18 de mayo haré el sorteo.

Mucha suerte a tod@s y muchas gracias por seguirme!!!!

Besicos

13/05/2012 Actualización de los premios del minisorteo:

• Taller personalizado de cupcakes o galletas decoradas de temática a elegir por el ganador
• Aroma de caramelo toffee
• 4 cortadores de margaritas con expulsor
• Rainbow Dust rosa
• Wasi tape blanca y negra
• Lámina de papel de azúcar decorado 

Sólo tenéis que dejar un comentario y ser seguidores del blog para participar! Animaos!!